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公告 /// 豬肉產品來源與安全聲明

公告 /// 豬肉產品來源與安全聲明


有關近日(2025年10月22日)台中地區出現疑似非洲豬瘟(ASF)病例一事,政府單位已緊急啟動防疫措施;為降低市場及消費者的疑慮與不安,特此公告說明欣伯鮮食購豬肉產品來源與現階段因應情況。


一、豬肉產品來源

欣伯鮮食購所有豬肉產品均來自合法、安全且可追溯之來源,簡要說明如下:

  1. 台灣品牌豬肉(1983神農級黑豚、噶瑪蘭の豚):各來自單一牧場,皆以飼料飼養豬隻、無使用廚餘,牧場環境與屠宰流程皆符合政府規範,並具備可追溯履歷。
  2. CAS優良衛生豬肉:均採購自符合政府規範及有合格檢疫與衛生證明之屠宰場。
  3. 西班牙進口豬肉:依歐盟規範飼養、屠宰,並依台灣進口法規合法輸入。

二、因應與後續說明

面對此嚴峻挑戰,敝公司已即時啟動內部因應機制,簡述如下:

  1. 配合政府政策與檢疫措施:全力配合防疫行動,並依規執行任何必要的屠宰或運輸限制。
  2. 彈性調整供應與庫存管理:針對短期停宰與運輸變動,視情況調整現有庫存與配送安排。
  3. 強化客戶聯繫與資訊溝通:若後續防疫進展造成部分產品供應波動,敝公司將即時通知並提供可行替代方案或調整建議。


非洲豬瘟防疫工作對臺灣養豬業的長遠發展至關重要,受防疫措施影響,豬肉商品短期內或有供貨延遲、減量之可能,欣伯會持續關注疫情變化,協同牧場、屠宰廠等合作夥伴配合政府政策,努力穩定供貨,盼能攜手共度這段挑戰。


20251023_非洲豬瘟因應說明函




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