古稱薩摩的鹿兒島有著得天獨厚的溫暖氣候和自然環境,不但是日本的農業重鎮,更是其境內最大的和牛產地。經過多年的飼育、改良,高品質和高產量的鹿兒島黑毛和牛已成為當地引以為豪的產業,更曾在2022、2017年日本全國和牛能力共進會中,獲得綜合評比第一的殊榮。
來自進行嚴格個體管理、致力打造無壓力牛舍的藤嶺牧場,此地產出的鹿兒島黑毛和牛擁有比例均衡的肉質與油花,口感同樣細緻卻沒有一般和牛的油膩,牛肉風味濃郁,小小一塊就口齒留香、久縈不去。
鹿兒島 A5 和牛/ 蜜臀火鍋片 150g
NT$ 450.00
鹿兒島 A5 和牛/ 蜜臀牛排 200g
NT$ 580.00
鹿兒島 A5 和牛/嫩肩里肌 薄切火鍋片 150g
NT$ 690.00