深受主廚與饕客信任，1855® 是美國純安格斯黑牛中 LV 等級的旗艦品牌。
只與盛產玉米的內布拉斯加州家族牧場密切合作，1855® 從品種、產地、飼料、養育到運輸嚴格把關，並以高標的美國農業部 G-70 準則，人工篩選、精修出符合 USDA Prime 和前 1/3 Choice（TOP Choice） 等級的最佳肉品。除了大理石般的油花，經過濕式熟成的 1855® 肉質柔嫩、風味濃郁，是只要嚐過就難以忘懷的鮮甜享受與經典風味。
因為堅持，只有約 13% 的安格斯黑牛能符合 1855® 的品牌標準；因為堅持，才能維繫 1855® 傳唱百年的旗艦美味。
特惠組合 - A 小資牛
NT$ 1,288.00 NT$ 1,590.00
1855／Prime 紐約客 薄切火鍋片 250g
NT$ 620.00
1855／Choice 紐約客 薄切火鍋片 250g
NT$ 480.00
1855／Choice 翼板 厚切牛排 280g
NT$ 460.00
1855／Prime 肋眼 厚切牛排 500g
NT$ 1,650.00
1855／Prime 肋眼 牛排 250g
NT$ 830.00
1855／Prime 無骨 牛小排 300g
NT$ 920.00
1855／Prime 無骨牛小排 薄切火鍋片 300g
NT$ 950.00
1855／Prime 霜降 骰子牛 350g
NT$ 380.00
1855／Prime 霜降 厚切燒肉片 300g
NT$ 288.00 NT$ 340.00
1855／Choice 菲力 牛排 400g
NT$ 1,180.00
1855／Choice 肋眼 牛排 250g
NT$ 650.00
1855／Choice 肋眼 薄切火鍋片 250g
NT$ 670.00
1855／Choice 紐約客 牛排 250g
1855／Choice 無骨 牛小排 300g
NT$ 760.00
1855／Choice 無骨牛小排 薄切火鍋片 300g
NT$ 780.00
1855／Choice 帶骨 牛小排 350g
NT$ 450.00
1855／Choice 雪花牛小排 厚切燒肉片 300g
1855／Choice 雪花牛小排 薄切火鍋片 300g
1855／Choice 嫩肩里肌 牛排 350g
1855／Choice 嫩肩里肌 薄切火鍋片 300g
1855／Choice 鵝頸 薄切火鍋片 200g
NT$ 200.00
1855／牛肋條（原廠包裝）
NT$ 560.00 - NT$ 680.00
原料肉客製／1855 肋眼
NT$ 3,000.00
1855／時尚保冷袋
