
為厚切而生,品質穩定的荷斯登品牌。
五星嚴選(5 Star)僅採用單一品種、單一性別的荷斯登(Holstein)閹公牛,精肉率高、損耗率低,屠體均重穩定且排類部位較小,相對不受季節影響,為您提供一致性高、適合厚切的排片解方。
與一般牛肉相比,五星牛隻較早進入育肥期,歷經近 300 天的穀物飼養,具備肉色粉亮、肉質柔嫩、保水性佳等特色。冷藏進口並經濕式熟成後,進一步提昇風味與口感,為講究規格與效率的餐飲市場,提供值得信賴的選擇。

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五星嚴選(5 Star)僅採用單一品種、單一性別的荷斯登(Holstein)閹公牛,精肉率高、損耗率低,屠體均重穩定且排類部位較小,相對不受季節影響,為您提供一致性高、適合厚切的排片解方。
與一般牛肉相比,五星牛隻較早進入育肥期,歷經近 300 天的穀物飼養,具備肉色粉亮、肉質柔嫩、保水性佳等特色。冷藏進口並經濕式熟成後,進一步提昇風味與口感,為講究規格與效率的餐飲市場,提供值得信賴的選擇。