五星荷斯登／Prime 嫩肩里肌 薄切火鍋片

商 品 介 紹

肉 品 介 紹

【五星嚴選荷斯登 Prime 嫩肩里肌 薄切火鍋片】取自上肩胛，即所謂的板腱部位，肉質結實，最大特色是長方形肉塊中間的一條透明嫩筋，喜歡嚼勁的饕客通常會直接煎烤，享受它不同於白筋的獨特脆彈口感。而在薄鹽、胡椒之外，板腱也是適合醃製調味的品項，豐富變化等著您自由發揮！

適合 煎／烤／炒／涮，建議 5-7 分熟享用。

肉 品 品 牌
5starbeef.com

為厚切而生，品質穩定的荷斯登品牌。五星嚴選（5 Star）僅採用單一品種、單一性別的荷斯登（Holstein）閹公牛，精肉率高、損耗率低，屠體均重穩定且排類部位較小，相對不受季節影響，為您提供一致性高、適合厚切的排片解方。

與一般牛肉相比，五星牛隻較早進入育肥期，歷經近 300 天的穀物飼養，具備肉色粉亮、肉質柔嫩、保水性佳等特色。冷藏進口並經濕式熟成後，進一步提昇風味與口感，為講究規格與效率的餐飲市場，提供值得信賴的選擇。

商 品 規 格

1. 牛肉等級：USDA Prime
2. 商品產地：美國
3. 商品重量：每包約 200 g
4. 商品規格：薄切肉片 ❙❙❙，每片厚度約 0.2 cm
5. 保存方式：冷凍真空包裝
6. 有效期限：以包裝標示為準

注 意 事 項

1. 建議將未拆封之本商品置於冰箱冷藏室內自然解凍，退冰後再行烹煮。
2. 請避免重覆解凍、覆凍本商品，退冰後請儘速食用以免影響肉品品質與食品安全。
3. 由於商品皆以原肉裁切包裝，每批之油花、外型均會有所差異，商品圖片僅供參考，若可接受再請下單。
4. 為確保自身權益，建議您於商品開箱時錄影留存；若開箱後發現商品有異，請立即與我們聯繫。

相 關 條 款

1. 免營養標示之包裝食品規定：
   依食品安全衛生管理法第 23 條規定，本商品屬「未有營養宣稱之未添加任何其他成分或配料之生鮮、冷藏或冷凍之水果、蔬菜、家畜、家禽、蛋、液蛋及水產品」，得免營養標示。 
2. 不適用鑑賞期規範：
   本商品易因消費者保存方式不當導致腐敗，且基於食安考量，依通訊交易解除權合理例外情事適用準則第 2 條第 1 款規定，不適用消費者保護法第 19 條之規範。