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鹿兒島 A5 和牛/ 蜜臀牛排 200g

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鹿兒島 A5 和牛/ 蜜臀牛排 200g 總分: 0 - 0評價
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商 品 介 紹

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肉 品 介 紹

此【鹿兒島 A5 和牛 蜜臀牛排】取自牛隻後腿內側的和尚頭部位,和尚頭外型圓潤光滑,其中脂肪較少,口感細緻柔軟,油花分布平均,可以經由燒烤或燻烤產生濃厚的牛隻香氣。

適合 煎/烤,建議 5-7 分熟享用。

肉 品 品 牌
nanchiku.co.jp

古稱薩摩的鹿兒島有著得天獨厚的溫暖氣候和自然環境,不但是日本的農業重鎮,更是其境內最大的和牛產地。經過多年的飼育、改良,高品質和高產量的鹿兒島黑毛和牛已成為當地引以為豪的產業,更曾在2017年的日本第十一屆全國和牛能力共進會中,獲得綜合評比第一的殊榮。

來自進行嚴格個體管理、致力打造無壓力牛舍的藤嶺牧場,此地產出的鹿兒島黑毛和牛擁有比例均衡的肉質與油花,口感同樣細緻卻沒有一般和牛的油膩,牛肉風味濃郁,小小一塊就口齒留香、久縈不去。

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