紐西蘭／特選牛肚 1,000g

商 品 介 紹

肉 品 介 紹

取自牛隻又稱金錢肚的蜂巢肚，【紐西蘭特選牛肚】富含蛋白質與礦物質，適合紅燒、清燉等料理方法，醬汁飽滿的牛肚口感緊實 Q 脆，讓人一口一口停不下來！

適合 燉／滷。

肉 品 產 地

紐西蘭臨海多山、氣候溫和，充沛雨量下終年生長的翠綠牧草與豐沛水源，造就了發達的畜牧業。在純淨環境中成長的牛隻肉質鮮甜、相對低脂，是深受星級餐廳的喜愛的健康食材。

簡 易 食 譜

1. 牛肚解凍後沖洗乾淨，在冷水鍋中煮開汆燙後備用。
2. 蔥薑蒜爆香後倒入醬油和米酒做為滷汁，將方才汆燙後的牛肚放入熬煮，也可依個人偏好放入八角等香料增添風味。
3. 依照個人偏好的口感，熬煮 1-2 小時後即可享用。
4. 由於料理時間較長，建議可搭配牛腱心、牛肋條等部位一起烹煮。

商 品 規 格

1. 商品產地：紐西蘭
2. 商品重量：每包 1,000 g
3. 保存方式：冷凍包裝
4. 有效期限：請參考商品包裝

注 意 事 項

1. 建議將未拆封之本商品置於冰箱冷藏室內自然解凍，退冰後再行烹煮。
2. 請避免重覆解凍、覆凍本商品，退冰後請儘速食用以免影響肉品品質與食品安全。
3. 由於商品皆以原肉裁切包裝，每批之油花、外型均會有所差異，商品圖片僅供參考，若可接受再請下單。
4. 為確保自身權益，建議您於商品開箱時錄影留存；若開箱後發現商品有異，請立即與我們聯繫。

相 關 條 款

1. 免營養標示之包裝食品規定：
   依食品安全衛生管理法第 23 條規定，本商品屬「未有營養宣稱之未添加任何其他成分或配料之生鮮、冷藏或冷凍之水果、蔬菜、家畜、家禽、蛋、液蛋及水產品」，得免營養標示。
2. 不適用鑑賞期規範：
   本商品易因消費者保存方式不當導致腐敗，且基於食安考量，依通訊交易解除權合理例外情事適用準則第 2 條第 1 款規定，不適用消費者保護法第 19 條之規範。