商 品 介 紹
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肉 品 介 紹
取自豬隻龍骨,富含膠質,非常適合拿來和藥膳一起燉煮成養生湯品,而甘美鮮甜的【噶瑪蘭尾冬骨】更是沒有腥味、雜質的優選食材。
適合 燉/煮,需全熟享用。
肉 品 品 牌
甘美細緻的噶瑪蘭の豚孕育自蘭陽平原的梅花湖畔,與享譽世界的日本鹿兒島黑豚同屬盤克夏血統,在不使用除草劑、享有優質無氯湧泉水源的宜陽牧場中,以混合了益生菌的酒糟、豆渣、巧克力、玉米等非動物性的濕料穀物悉心飼養,成長期間全程不用藥,也不施打任何抗生素、荷爾蒙、生長激素及瘦肉精,天然的飼育方式造就了不帶腥臊、水嫩鮮甜又細緻彈牙的古早味豬肉。
240 天以上的用心醞釀,輔以通過 CAS 認證的急速冷凍處理,讓噶瑪蘭の豚在 2011 年就成為中央畜產會熱力推廣的台灣在地好豬肉品牌,也深受國內米其林星級餐廳認可,是您不可錯過的美味禮讚。
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