商 品 介 紹
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肉 品 介 紹
【三叉廚神 Choice 嫩肩里肌 薄切火鍋片】取自上肩胛,即所謂的板腱部位,肉質結實,最大特色是長方形肉塊中間的一條透明嫩筋,喜歡嚼勁的饕客通常會直接煎烤,享受它不同於白筋的獨特脆彈口感。而在薄鹽、胡椒之外,板腱也是適合醃製調味的品項,豐富變化等著您自由發揮!
適合 煎/烤/炒/涮,建議 5-7 分熟享用。
肉 品 品 牌
作為Swift旗下歷史最悠久的牛肉品牌,三叉廚神始終為您提供優質、穩定的黑安格斯牛肉。
只在美國牛排聖地德克薩斯州的單一工廠生產,經美國農業部認證的G31第三方標準進行篩選,精修出符合 USDA Prime 和前 1/3 Choice(TOP Choice) 等級的最佳肉品。恰到好處的大理石油花、濃郁的穀飼風味,經濕式熟成的三叉廚神肉質軟嫩鮮甜,不止滿意,更讓人驚艷。
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